也叫氮自由基（DPPH）清除能力測(cè)試盒

DPPH自由基是一種很穩(wěn)定的氮中心的自由基，是樣本抗氧化能力的重要指標(biāo)之一，廣泛應(yīng)用于抗氧化類食品、保健品及藥品的研究中。 DPPH自由基有單電子，其醇溶液呈紫色，在515 nm處有強(qiáng)吸收。當(dāng)有抗氧化劑存在時(shí)，DPPH自由基被清除，其溶液顏色變淺，515 nm的吸光度下降，在一定范圍內(nèi)其吸光度的變化與自由基被清除的程度成正比。本試劑盒中，通過(guò)吸光度下降的程度來(lái)反映樣本清除DPPH自由基的能力。
儲(chǔ)存條件：—20℃,避光,6個(gè)月